lunedì 8 marzo 2010

Vacanze romane

L’ultimo fine settimana di febbraio 2010 rimarrà per sempre scolpito nella mia memoria come uno dei più belli della mia vita.
La gita a Roma con due care amiche per vedere una partita del 6 Nazioni al Flaminio, la sorpresa di trovare l’intera nazionale italiana nel nosto albergo, la foto con il rugbista del mio cuore… tutti ricordi che difficilmente potranno svanire!
E in più, autentica ciliegina sulla torta, la vittoria dei nostri ragazzi sui baldi scozzesi.
Lo so, questo risultato ha gettato il Trikeko nello sconforto, ma io non posso che esultare e dedicare a questo incontro la prossima ricetta:

Polpette scozzesi
Ingredienti:
8 uova di quaglia
250g di impasto per salame
1 uovo
farina
pangrattato
olio per friggere
Preparazione:
Lessare le uova di quaglia fino a farle rassodare. Sbucciarle, passarle prima nella farina poi avvolgerle nell’impasto di carne premendo bene con le mani per ricoprirle perfettamente.
Passare le polpette prima nell’uovo sbattuto poi nel pangrattato e friggere per 4/5 minuti (devono risultare ben dorate).
Servire fredde come antipasto.

12 commenti:

Profumissima ha detto...

Ho sempre voluto provarle! Ora che ho anche la ricetta, solo un paio di bei rugbysti come i miei mariti potrebbero fermarmi....

P.S. Ragazze, dovreste vedere che foto si è fatta la nostra Kally col Bergafratello del suo cuore!!!

Taksya ha detto...

Buone le polpettine.
Profumissima... nella foto c'ero anche io... non spalmata sopra il rugbysta, ma c'ero... ;-p

Profumissima ha detto...

Ricordo, ricordo... ;-)

kalligalenos ha detto...

Ma suvvia... solo perché sembravo nutella morbida adagiata sul più gustoso dei biscotti, non potete prendermi in giro così!!!

Dony ha detto...

Che meraviglia!!! Kally adagiata come Nutella, sul più gustoso dei biscotti!!Questa si che è una ricetta SUPER! Ma di quale "biscotto" stiamo parlando? A vederla,la foto!

kalligalenos ha detto...

Dony, qui non si possono postare foto. L'avrei anche messa su facebook, ma dubito tu sia lì. Anche Profumissima, ne sono sicura, ospiterebbe volentieri il mio "biscotto" sul suo forum, ma tu non sei neanche lì...

paola61 ha detto...

Come festeggiare meglio la festa della donna? Bellissima vittoria e che vogliamo di più ? Un biscotto pure noi..................

Dony ha detto...

Ma sul forum non posso vederla, anche se non sono iscritta? ogni tanto ci sbircio...P.S- E' vero non sono iscritta in nessun posto,non amo rendermi troppo "pubblica" però chissà,potrei cambiare idea,sto meditando sul forum...

taksya ha detto...

Sul forum sarebbe nella sezione privata, quindi solo le iscritte potrebbero accedervi.

Mi tagli dalla foto, vero Kally?

kalligalenos ha detto...

E perché vuoi essere tagliata, Taksya?

taksya ha detto...

Come Ringo non veniamo molto bene... meglio l'Oro Saiwa con la tavoletta (sqagliata) di cioccolato sopra...

paola61 ha detto...

Ho risposto in merito sul blog di taksya ma che partita nel finale dei nostri peccato per il primo tempo, non eravamo proprio in partita, ma quanto erano belli i nostri e i mariti di qualcuna negli avversari qualche pensiero ci è scappato scusate ragazze ma la carne è carne e sono nella fase alta ormonale eh eh eh